In papilotte op de BBQ!
Smeer een vel aluminiumfolie in met wat olijfolie, leg de visfilet erop, kruid naar wens met peper, zout, dille en wat paprikapoeder.
Doe er wat juliennegroentjes over (wortel, prei, selderij, sjalotjes,...) en voeg een eetlepeltje witte wijn toe voor de liefhebbers. Plooi het zilverpapier dicht en leg ongeveer 15 min. op de BBQ en smullen maar!